Apetite e Sabores

Por Susilaine Moraes Aquino

Diagnóstico em Medicina Chinesa: Compreendendo o Interrogatório do Apetite e Sabores Bucais

Através do interrogatório sobre o apetite e os sabores bucais, a Medicina Chinesa busca obter informações essenciais sobre o estado de saúde do paciente. Vamos entender melhor como esse método funciona:

1. Sede e Polidipsia: A presença ou ausência de sede pode indicar abundância ou fraqueza no organismo, bem como a distribuição dos líquidos internos. A ausência de sede durante uma doença sugere que não há diminuição dos líquidos orgânicos, o que pode ser observado em casos de sintomas frios ou quando o calor não é excessivo. Já a presença de sede alerta para a diminuição dos líquidos ou para a retenção dos mesmos no corpo, causada pela mutação do Qi (Qi Hua) que impede que eles se elevem à superfície.

Geralmente, a sede e a polidipsia são encontradas em casos de sintomas de calor, com sede intensa e desejo por bebidas frescas, o que indica excesso de calor e diminuição dos líquidos. O tipo de sede também pode fornecer informações específicas:

• Sede com desejo de bebidas quentes, beber em pequenas quantidades ou seguido de vômitos e micção difícil, sugere que o Tan Yin (fluidos claros) estão retidos no corpo, isso impede que a água e os líquidos subam à superfície.
• Sede com pouca ingestão de líquidos é comum em doenças agudas de calor, indica que o calor afetou o sangue nutriente.
• Boca seca, quando se deseja apenas umedecer a boca sem engolir, é encontrada em casos de estagnação de sangue.
• Sede intensa com frequente vontade de beber e urinar pode ser indicativo de diabetes.

2. Falta de apetite: A falta de apetite e a incapacidade de receber o Qi (energia) podem indicar mau funcionamento do Baço e do Estômago. Por exemplo, em doença crônica, a falta de apetite associada a magreza, astenia e rosto amarelo murcho, pode sinalizar que o Baço e o Estômago estão fracos e vazios. A falta de apetite também pode estar relacionada a outras situações:

• Opressão no peito, inchaço no ventre e membros pesados, além de um revestimento lingual espesso e gorduroso, podem indicar que o Baço foi invadido pela umidade, perdendo sua capacidade de transporte.
• A aversão a alimentos ou o repúdio a odores de alimentos podem estar relacionados a ferimentos causados pela alimentação inadequada (Shang Shi). Em algumas mulheres grávidas, a aversão a certos alimentos pode ser causada pelo Qi do Vaso Chong Mai que flui em sentido contrário, o que interfere na função harmonizadora e descendente do Estômago.
• Aversão a alimentos gordurosos e condimentados pode estar presente em doenças onde há umidade-calor no Fígado-Vesícula Biliar e no Baço-Estômago.

3. Apetite excessivo e sensação de fome: O apetite excessivo, a sensação de fome logo após a refeição e a magreza podem estar relacionados ao excesso de Fogo no Estômago, causando um consumo excessivo e destrutivo. Por outro lado, a sensação de fome sem vontade de comer ou comendo pouco pode ser causada por insuficiência do Yin do Estômago, onde o Fogo vazio perturba a parte superior do órgão.

Quando as doenças avançam, as mudanças na quantidade de alimentos ingeridos podem fornecer informações valiosas sobre a condição do Qi do Baço e do Estômago. Por exemplo, a diminuição da ingestão alimentar pode indicar um hipofuncionamento do Qi do Baço e do Estômago. Já a pessoa atacada por doença crônica, que come pouco e, em momento final, repentinamente consome uma grande quantidade de alimentos, pode indicar um colapso do Qi do Baço, Estômago e Aquecedor Médio, o que configura sinal crítico.

4. Sabores bucais: Os sabores percebidos na boca também são importantes para a avaliação do estado de saúde:

• O amargor pode ser encontrado em sintomas de calor, especialmente quando o Fígado e a Vesícula Biliar estão em estado de excesso de calor.
• O sabor doce e untuoso pode indicar que o Baço e o Estômago estão em estado de calor e umidade.
• O sabor ácido na boca pode sinalizar acúmulo de calor no Fígado e no Estômago.
• O sabor azedo pode indicar estagnação de alimentos.
• O sabor adocicado pode apontar que o Baço está enfraquecido e não consegue realizar sua função de transporte adequada.